“秋后不补女同 t,极冷耐劳”,有钱没钱多吃“秋季5宝”滋补又润燥,为入冬打基础 !
在咱们的平日生存中,二十四气节指点着咱们的生存,在秋分事后,咱们不仅感受到了气温变化,还感受到了秋燥带来的伤害。这个季节告诉咱们,是时辰颐养饮食了,应季而食是咱们的传统理念。
在9月的秋季,各式农作物纷纷上市,咱们也要跟着季节来吃一些滋养的食材。俗语说“秋后不补,极冷耐劳”,非论有钱没钱紧记多吃这秋季5宝滋补又润燥,为入冬打好基础 !
一:冬瓜炖排骨
【冬瓜炖排骨的作念法】食材:冬瓜,五花肉,葱,姜,花椒,盐,酱油,花生油。
1,锅里放入花生油,放入调料爆香,倒入五花肉煸炒均匀,加入酱油上色络续煸炒,再加入水。
2,大火烧开,加入去皮切块的冬瓜,小火慢炖约20分钟,汤汁未几了,加盐调味即可出锅。
二:胡萝卜炒杏鲍菇
【胡萝卜炒杏鲍菇的作念法】食材:杏鲍菇,蚝油酱,盐小数,胡萝卜,葱丝,花生油小数。
1,杏鲍菇和胡萝卜别离洗净,切成薄片,铁锅洗净备用,放入花生油,下葱丝炒出香味。
2,倒入胡萝卜煸炒均匀,再倒入杏鲍菇片煸炒少顷,煎一会,不要放水,放入小数蚝油和小数盐煸炒均匀,出锅即成。
三:山药炖排骨
【山药炖排骨的作念法】食材:排骨适量,山药小数,清新玉米粒小数,葱段小数,姜片小数,盐小数,花生油适量。
1,排骨焯水捞出,去除杂质,放入砂锅中,加入葱段、姜片,大火烧开,加入玉米粒改成小火迟缓炖好像40分钟。
2,山药去皮,切成段放入砂锅中,加入适量的盐调味,络续炖煮好像15分钟,让山药充分的熟透,出锅即成。
四:红烧鱼头
【红烧鱼头的作念法】食材:淡水鱼头1个,老抽,红糖,醋小数,大蒜,姜,葱,盐,花生油,香菜。
1,鱼屠宰洗净把鱼头剁下,锅里放入花生油,放入煎至两面发黄,加入大蒜,葱段,姜片,花椒炸香,倒入沸水。
2,烧开后,加入老抽、醋、红糖、盐,然后改成小火迟缓炖好像30分钟,鱼肉软烂收汁后即可关火,出锅装盘货缀香菜即成。
六:烧芋头
【烧芋头的作念法】食材:芋头适量,葱段小数,姜小数,酱油小数,白糖小数,盐小数,花生油小数,花椒小数,小葱末。
1,芋头用刮皮器去掉外表,切成厚片,可干烧砂锅中加入小数花生油,下入葱姜爆香,倒入芋头片炒匀。
2,加入小数净水煸炒均匀,大火烧开,加入小数酱油、盐、白糖,改成小火迟缓地炖好像20分钟,芋头熟透,收汁后,撒上小葱末上桌即成。
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